完了期(1歳〜1歳6カ月ごろ)

1歳ぐらいから前歯が生えそろい、食べ物をかじり取って食べられるように。また、手づかみ食べが上手になってくるころでもあります。ご飯はおにぎりに、おかずずや補食も手づかみ食べできるように形を整えたりするなどの工夫したメニューも。

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【離乳食完了期】りんごと人参の蒸しパン
by離乳食研究家YASUYO
さつまいもを加えても美味しいです。余ったひじき煮を入れて、お惣菜蒸しパンにしてもいい...
材料: りんご、人参、ホットケーキミックス、牛乳
【離乳食完了期】鱈とほうれん草ドリア風
by離乳食研究家YASUYO
白身魚は、タラやタイなど比較的アレルギーの心配が低いといわれているものから始めましょ...
材料: タラ、ほうれん草(茹でたもの)、軟飯、粉チーズ、スライスチーズ...
【離乳食完了期】そら豆じゃがマッシュ
by離乳食研究家YASUYO
豆類はあまり消化が良くないので、モグモグ後期〜カミカミの頃から使うと良いです。
材料: 空豆、じゃがいも、水
【離乳食】茶碗蒸し  
by母子栄養懇話会
だしは水500mlに10cmほとの昆布を入れて、冷蔵庫に半日~1日置いておくと 簡単...
材料: 卵、だし、塩、しょうゆ、鶏ささみ...
【離乳食】コーンパンケーキ
by母子栄養懇話会
手づかみでも食べられるおかず系パンケーキ、チーズを混ぜても美味しいです 生地を緩めに...
材料: ホットケーキミックス、コーンスープの素、牛乳、油
【離乳食】鮭の鬼おろし煮
by母子栄養懇話会
少し脂のある鮭がおろしでさっぱり。塩鮭は味が濃すぎるので、必ず生の鮭を使ってください...
材料: 生鮭、塩、大根、だし汁、青のり...
【離乳食】里芋のトマト風味グラタン
by母子栄養懇話会
野菜は他のものでもアレンジできます。鶏肉などのたんぱく源をくわえてもgood!!
材料: 里芋、にんじん、☆生クリーム、☆牛乳、☆ケチャップ...
【離乳食】レバーバーグ卵野菜ソース
by母子栄養懇話会
鉄不足解消。
材料: 鶏レバー、牛乳、カリフラワー、えのき、卵黄...
【離乳食】アップルポテトチーズ
by母子栄養懇話会
秋から冬にかけて、サツマイモとりんごが美味しくなる季節に特におすすめ♪
材料: さつま芋、りんご、カッテージチーズ
【離乳食】南瓜の茶巾 かぶらあん 
by母子栄養懇話会
南瓜とかぶの自然な甘さで仕上げます。
材料: 南瓜、塩、かぶ、片栗粉、いんげん...

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