うれしい1歳の誕生日!ケーキやごちそうはどうする?

2017/06/30 20:00
1歳になると行動範囲や興味が広がり、子どもも一段と成長します。そのお祝いを盛大にしてあげたいと考え、友人に相談しました。そこで作ったのが、バナナ入りのホットケーキに、水を切った無糖ヨーグルトを塗ったケーキです。また、食事は離乳食の進み具合にあわせ、ロールサンドイッチやハンバーグ、おむすびやポテトサラダを準備しました。
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子どもがだんだんと成長し、迎える1歳の誕生日はうれしいものですよね。盛大にお祝いをしてあげたいけれど、どうやってお祝いしよう?と悩んでいるパパ・ママもいるのではないでしょうか。そこで今回は、わが家のバースデーエピソードをお伝えします。

 

1歳のお祝い、どうする?

1歳になると伝い歩きができるようになったり、1人歩きができるようになったりして、行動範囲や興味が広がります。また、指の動きも上手になって、1歳の「1」ができるようになり、私も子どももうれしかったことをよく覚えています。

 

離乳食も完了期に入り、歯も生えてきて、いろいろなものを食べられるようになってきます。けれども、まだ何でも食べられるわけではないので、1歳のお祝いはどうしようかな?と私も悩み、友人に相談しました。

 

生クリーム代わりにヨーグルトでケーキを!

まず用意しようと思ったのは「ケーキ」。生クリームは、砂糖や油を多く含むため、1歳児にはまだ早いと思っていたところ、友人が「ヨーグルトの水を切って、生クリーム代わりにするといいよ」と教えてくれました。

 

そこで、子どもが大好きなバナナを入れた、水切りヨーグルトのケーキを作ることに!ケーキのスポンジ部分はホットケーキ。無糖ヨーグルトをザルにあけ、しっかり水切りをします。水切りをしたヨーグルトクリームを、ハートなどに型抜きしたホットケーキに塗り、ケーキを作りました。


離乳食の進み具合に合わせたごちそうも用意 

食事についても、いつもよりちょっと豪勢にしたいなと考えました。長女のときは、離乳食の進み具合がゆっくりだったため、耳をとった食パンの上に卵などを乗せてラップで包んだ、ロールサンドイッチとポテトサラダなどにしました。

 

次女は離乳食の進みが早かったので、本人の好物であるハンバーグを、薄味で作りました。また、100均などで売っている、かわいいふりかけを使った、カラフルひと口おむすびも作りましたよ。

 

 

ホットケーキにヨーグルトを塗ったケーキは、甥っ子たちや友人の子どもたちにもよろこばれています。大切なわが子の1歳のお祝い。みんなの想い出に残る、素敵なパーティになったらいいですね。(TEXT:ママライター石原みどり)


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